Jobs

Wir suchen für unser Hotel und Restaurant einen:

Serviceleiter (m/w/d)

In unserem familiär geführten Hotel mit Herz erleben unsere Gäste eine Atmosphäre des Wohlfühlens und Entspannens. Das Restaurant Wiegands im Trollinger Hof bietet Hotelgästen und Gästen aus der gesamten Umgebung eine gehobene Gastronomie mit frischer Küche und wechselnder Speisekarte. Wir möchten, dass Gäste bei uns in entspannter Atmosphäre Genuss erleben. Bei uns steht der Gast im Mittelpunkt und daher haben wir einen hohen Anspruch an unseren Service für Hotel- und Restaurantgäste. 

  • Leitung der Rezeption und des Service
  • Briefing/Anleitung des Serviceteams
  • Organisation und Servicetätigkeit im Bankettbereich
  • Vorbereiten des Service (Mise en place)
  • Selbständiges Führen einer A la carte-Station im Restaurant
  • Durchführen von Beratung und Empfehlung zu Speisen und Weinen
  • Verbesserung des Servicestandards
  • Überprüfen der Speisekarten
  • Dienstplanung und -einteilung
  • Warenbestellung und Warenbestandsprüfung für Getränke

 

Wir bieten

  • Einen zukunftssicheren Arbeitsplatz mit einer flexiblen Diensteinteilung
  • Raum für fachliche Kreativität und gezielte Entwicklung Ihrer gastronomischen Kompetenz
  • Eine erfüllende Aufgabe in einem motivierten Team

 

Ihr Profil

  • Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung im Restaurant- oder Hotelfach
  • Mehrjährige Erfahrung im Service, möglichst in gehobener Gastronomie 
  • Spaß an Herausforderungen und die Bereitschaft, Veränderungen durchzuführen

 

Ihre Persönlichkeit

  • Herausragendes Engagement und große Dienstleistungsbereitschaft
  • Vorausschauende und strukturierte Arbeitsweise
  • Souveränes und freundliches Auftreten
  • Vorbildliche Umgangsformen, Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke

 

Sie wollen Teil unseres Teams werden? Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung! Bitte bewerben Sie sich unter Angabe des frühestmöglichen Eintrittszeitpunktes bei Herrn Frank Wiegand. Senden Sie Ihre Bewerbung an: hotel@trollingerhof.de.

Wir möchten Sie darauf hinweisen, dass wir schriftliche Bewerbungen (per Post) annehmen, jedoch nicht zurücksenden.

 

 

 

Kontakt

Anschrift

Restaurant Wiegands
Detmolder Str. 89
32545 Bad Oeynhausen

Öffnungszeiten

Dienstag - Samstag ab 18:00 Uhr
Sonn- und feiertags 12:00 Uhr bis 14:00 Uhr
und ab 18:00 Uhr
Montag Ruhetag

Aktuelle Nachrichten

Wir verwenden Cookies, um Ihnen die Nutzung unserer Webseite zu erleichtern.
Nähere Informationen und die Möglichkeit,die Verwendung von Cookies einzuschränken finden Sie in unserer Datenschutzerklärung
Ok