SALAT

Bunte Salatplatte
Blattsalat, Möhren-, Gurken- , Weißkraut- und Tomatensalat  h, f

13,50 €

Zur bunten Salatplatte können Sie hinzu wählen

auf der Haut gebratene Pouladenbrust 

10,50 €

Rumpsteak 180 g

14,50 €

Gebratene Champignons

5,50 €

***

Beilagen Salat   h,f

5,50 €

SUPPEN

Gemüsecremesuppe f

7,50 €

Tomatensuppe  f, a

7,50 €

KLEINE GERICHTE

Strammer Max
Landbrot mit rohem oder gekochtem Schinken
und zwei Spiegeleiern a, c.1, c2, c3, 15, d

14,50 €

Bratkartoffeln mit zwei Spiegelei a ,d

13,50 €

Drei Kartoffelreibekuchen a ,d
mit Apfelmus

10,50 €

Drei Kartoffelreibekuchen a ,d ,b, h
mit geräuchertem Lachs
und Sauerrahm

15,50 €

Hering
in einer Sahne- Apfel- Zwiebelsoße
dazu Salzkartoffeln  a ,d, f

 15,50 €

Nudeln
in Schinken-Tomaten Soße  a, c1, f, 15

14,50 €

HAUPTGÄNGE

Schweineschnitzel
mit Pommes frites oder Bratkartoffeln
und Champignon-Rahmsoße oder Paprika-Rahmsoße  a ,d ,f, c.1, c2

22,50 €

Schweinenackensteak 200g
 mit geschmorten Zwiebeln,
Bratkartoffeln und einem Salat a ,f

21,50 €

Rumpsteak 180g
an Zwiebeljus mit Bratkartoffeln
und Wurzelgemüse a, f

28,50 €

Auf der Haut gebratene Pouladenbrust
mit Nussbutterpüree und gebratenen Broccolino a, f

24,50 €

Gebratenes Seelachsfilet
auf Blattspinat mit Salzkartoffeln a,f,c1,c2,

25,50 €

Pikantes Linsen Curry
mit Kokosmilch und Gemüse
(Möhren, Sellerie, Porree, Zucchini und Tomaten) f

19,50 €

 

TAGESGERICHT

Bitte fragen sie unseren Service

WIR DENKEN AN DIE ZUKUNFT

Wir legen großen Wert auf Regionalität und Nachhaltigkeit. Neben kreativen Fleischgerichten aus bester regionaler Qualität, ist eine innovative vegane Küche unsere Stärke. Wir wollen unseren Gästen den höchstmöglichen Standard bieten! Darüber hinaus achten wir darauf, unseren ökologischen Fußabdruck zu verringern, um unseren Beitrag zum Schutz der Umwelt zu leisten.

DESSERTS

Eisbecher
2 Kugeln Eis mit Fruchtmark

7,50 €

Brownie mit Früchten
und Vanillecreme c1,b5

9,50 €

Wiegands Feinschmecker Café
Wer süße Überraschungen mag, wird diesen Nachtisch lieben!
3 verschiedene Mini Desserts begleitet von einem Espresso

11,50 €

 

Liste der kennzeichnungspflichtigen Allergene:
(a.) Milch und Milchprodukte, (b.) Schalenfrüchte: (b.1) Mandeln, (b.2) Pinienkerne, (b.3) Pekannüsse, (b.4) Walnüsse, (b.5) Haselnüsse, (c.) Glutenhaltiges Getreide, (c.1) Weizen, (c.2) Roggen, (c.3) Gerste, (d.) Ei, (e.) Soja, (f.) Selleri , (g.) Sesam, (h.) Senf, (i.) Fisch, (j.) Krebstiere, (k.) Weichtiere, (l.) Lupinen, (m.) Erdnüsse, (n.) Schwefeldioxid und Sulfite

Zusatzstoffe:
1. mit Farbstoff(en) / 2. mit Konservierungsstoff(en) / 3. mit Antioxidationsmittel / 4. mit Geschmacksverstärker(n) / 5. mit Schwefeldioxid / 6. mit Schwärzungsmittel / 7. mit Phosphat / 8. mit Milcheiweiß / 9. koffeinhaltig / 10. chininhaltig / 11. mit Süßungsmittel / 12. enthält eine Phenylalaninquelle / 13. gewachst / 14. Taurin / 15. mit Nitritpökelsalz

WIR DANKEN IHNEN FÜR IHR VERSTÄNDNIS

Im Wiegands werden alle Speisen frisch zubereitet. Trotz größter Sorgfalt können wir nicht ausschließen, dass in unseren Speisen Spuren der aufgeführten Allergene enthalten sind.