„Auch die Inspektoren von Toques d’Or sind überzeugt: Unsere Küche im Restaurant Wiegands hat sich das Toques d’Or Gütesiegel redlich verdient. Dieses Siegel ist eine der wertvollsten Auszeichnungen und steht vor allem für eines: HANDWERKLICHE KÜCHE ohne künstliche Aroma- und Geschmacksstoffe, ohne chemische Stabilisatoren und ohne Beigabe von industriell vorgefertigten Hilfszutaten. Und die steht bei uns ganz oben auf der Prioritätenliste – erst recht, wenn es um unsere unwiderstehlichen Speisen und herzhaften Genusshöhepunkte in unserem Restaurant geht. Auf unserer Speisekarte finden Sie Spezialitäten von Produkten von besten landwirtschaftlichen Rohstoffen. Dafür steht das Toques d’Or Gütesiegel. Mit unserem Nachhaltigkeitsgedanken stärken wir das Bewusstsein für die bäuerliche Tradition und tragen zur Erhaltung unserer kostbaren Kultur- und Naturlandschaft bei. In unserem Restaurant Wiegands ist das Ehrensache. Ausgeprägte berufliche Ehre und das Handwerksethos stehen an erster Stelle. Und es schmeckt einfach um Welten besser.“